Składniki: 1 opakowanie filetów z dorsza Abramczyk Sp. z o.o., 3 pory, 4 łyżki masła, 6 łyżek śmietanki do sosów 18%, sól, pieprz.
Przygotowanie: Filety z dorsza pokroić na paski i zawinąć w roladki, spinając wykałaczką. Posypać solą i pieprzem. Na patelni rozpuścić masło, wrzucić pokrojone i posolone pory, dusić pod przykryciem przez około 7 minut. Na pory ułożyć roladki z dorsza, dusić pod przykryciem przez około 10 minut, raz odwracając rybę. Wyjąć wykałaczki z roladek, wlać śmietankę. Roladki ułożyć na półmisku, polać śmietanowym sosem z porami. Podawać z ziemniakami