Składniki

  • 2 opakowania krewetek Black Tiger Abramczyk
  • 20g sezamu
  • Sok z ½ cytryny
  • Sól i pieprz
  • 4 ząbki czosnku
  • Oliwa z oliwek

Przygotowanie

Krewetki rozmrażamy, oczyszczamy, płuczemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Umieszczamy w głębokiej misce, dodajemy sezam, przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z połowy cytryny, oliwę z oliwek, doprawiamy pieprzem, solą i marynujemy około 15 minut.

Po zamarynowaniu krewetki nadziewamy na patyczki (moczymy je w zimnej wodzie przez ok. godzinę przed użyciem), szaszłyki układamy na aluminiowej tacce i smarujemy pozostałą marynatą. Grillujemy przez ok. 10 minut obracając. Podajemy z dodatkiem sałaty i cząstką cytrynki.