Składniki
- 2 opakowania krewetek Black Tiger Abramczyk
- 20g sezamu
- Sok z ½ cytryny
- Sól i pieprz
- 4 ząbki czosnku
- Oliwa z oliwek
Przygotowanie
Krewetki rozmrażamy, oczyszczamy, płuczemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Umieszczamy w głębokiej misce, dodajemy sezam, przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z połowy cytryny, oliwę z oliwek, doprawiamy pieprzem, solą i marynujemy około 15 minut.
Po zamarynowaniu krewetki nadziewamy na patyczki (moczymy je w zimnej wodzie przez ok. godzinę przed użyciem), szaszłyki układamy na aluminiowej tacce i smarujemy pozostałą marynatą. Grillujemy przez ok. 10 minut obracając. Podajemy z dodatkiem sałaty i cząstką cytrynki.