Krewetki
Krewetki ABRAMCZYK to popularne owoce morza cenione za delikatny smak i szerokie zastosowanie kulinarne. W ofercie znajdują się różne warianty krewetek, w tym krewetki białe vannamei (Litopenaeus vannamei) dostępne w formie surowej, blanszowanej oraz w marynatach smakowych.
Produkty Abramczyk dostępne są w postaci produktów głęboko mrożonych, a wybrane warianty również jako produkty schłodzone.
W wielu produktach Abramczyk stosowany jest gatunek krewetki białej (Litopenaeus vannamei).
Informacje o kraju pochodzenia, metodzie produkcji oraz ewentualnych certyfikatach znajdują się na etykiecie danego produktu.
Krewetki mrożone – rodzaje dostępne w ofercie ABRAMCZYK
W zależności od produktu dostępne są m.in.:
- Krewetki surowe - wymagające pełnej obróbki termicznej przed spożyciem.
- Krewetki blanszowane - czyli krewetki wstępnie poddane obróbce cieplnej, przeznaczone do dalszej, nieco krótszej obróbki cieplnej, zgodnie z opisem na opakowaniu.
- Krewetki w marynatach - np. z dodatkiem przypraw lub sosów smakowych.
Produkty występują w różnych gramaturach, m.in. 200 g, 225 g, 250 g, 400 g i 800 g.
Wybrane produkty ABRAMCZYK posiadają certyfikat ASC, który potwierdza odpowiedzialną hodowlę. Informacja o certyfikacji znajduje się na etykiecie produktu.
Krewetki są przechowywane i transportowane w warunkach chłodniczych lub mroźniczych zgodnie z wymaganiami dla produktów mrożonych.
Sposób przygotowania zależy od rodzaju produktu.
-
Krewetki blanszowane mrożone
po rozmrożeniu należy smażyć na patelni przez około 7-10 min., mieszając od czasu do czasu. Czas smażenia zależy od wielkości krewetek. (rozmiar 100-200 7 min.; rozmiar 31-40 10 min.) -
Krewetki surowe mrożone
po rozmrożeniu i oczyszczeniu należy poddać obróbce cieplnej do momentu, aż krewetki staną się różowe i jędrne. Czas przygotowania wynosi zwykle około 4–5 minut z każdej strony. -
Krewetki gotowane schłodzone
Wyjąć z opakowania i smażyć na rozgrzanej patelni ok. 4 min. w połowie czasu obracając.
Krewetki ABRAMCZYK – jakość i świeżość
ABRAMCZYK jest producentem ryb i owoców morza oferującym szeroki wybór produktów mrożonych. Produkty są przygotowywane i pakowane zgodnie z wymaganiami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności.
Szczegółowe informacje o składzie, pochodzeniu oraz sposobie przygotowania znajdują się zawsze na etykiecie produktu.
- makaron z krewetkami
- sałatki z krewetkami
- dania z ryżem i warzywami
- krewetki przygotowane na patelni z dodatkiem przypraw
Przykładowe wartości odżywcze dla krewetek białych blanszowanych:
- wartość energetyczna: 315 kJ / 75 kcal
- tłuszcz: 1,0 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g
- węglowodany: 0 g
- w tym cukry: 0 g
- białko: 17 g
- sól: 0,30 g
Wartości odżywcze mogą różnić się w zależności od wariantu produktu.
Produkty Abramczyk dostępne są w wielu sieciach handlowych oraz sklepach spożywczych oferujących produkty mrożone.
Wiele produktów Abramczyk to produkty głęboko mrożone przeznaczone do przechowywania w temperaturze –18°C. W ofercie znajdują się również produkty schłodzone.
Krewetki surowe wymagają pełnej obróbki termicznej. Krewetki blanszowane są wstępnie poddane obróbce cieplnej i wymagają krótszego podgrzewania przed spożyciem.
Czas przygotowania zależy od produktu i jest podany na opakowaniu.
Produkt należy przechowywać w temperaturze –18°C. Po rozmrożeniu nie należy ponownie zamrażać.
