Miruna patagońska
Miruna patagońska (Macruronus magellanicus) to dziko żyjąca ryba z zimnych, przejrzystych wód u wybrzeży Chile i Argentyny. Jej mięso jest białe, kruche i wyjątkowo delikatne w smaku – często porównywane do dorsza lub mintaja, ale jeszcze subtelniejsze.
W produktach Abramczyk miruna patagońska występuje jako filety i porcje gotowe do przygotowania, o czystym składzie, bez zbędnych dodatków — zgodnie z informacją na etykiecie produktu.
Miruna patagońska należy do ryb dorszokształtnych i żyje na głębokości nawet do 1000 metrów. Poławiana jest w zimnych wodach południowego Atlantyku w rejonie Ameryki Południowej (FAO 41) oraz w południowo-wschodniej części Pacyfiku (dokładny obszar połowu zawsze znajdziesz na etykiecie).
Jej mięso ma jasny kolor, delikatny aromat, wysoką zawartość białka i niską kaloryczność. To jedna z najbardziej uniwersalnych, lekkostrawnych i delikatnych ryb do codziennej kuchni.
Abramczyk współpracuje z południowoamerykańskimi przetwórniami, gdzie ryby są mrożone krótko po połowie — na morzu lub na lądzie, zależnie od lokalizacji połowu. Transport do Polski odbywa się w ciągłym łańcuchu chłodniczym, dzięki czemu miruna zachowuje naturalny smak i powtarzalną jakość.
Miruna patagońska to ryba niskokaloryczna i wysokobiałkowa — orientacyjnie 70–90 kcal oraz 17–19 g białka na 100 g. Jest źródłem witamin z grupy B, witaminy A i D, a także selenu, potasu i fosforu. Zawiera również naturalne kwasy omega-3, wspierające odporność i układ krążenia.
To ryba idealna dla osób dbających o linię, aktywnych fizycznie oraz wszystkich, którzy lubią jeść lekko i zdrowo.
Miruna patagońska daje świetne efekty w wielu formach przygotowania — jej mięso nie rozpada się, a po upieczeniu pozostaje delikatne i soczyste.
Pomysły na szybkie dania:
- filet pieczony z masłem i cytryną
- miruna w panierce ziołowej lub w cieście naleśnikowym
- duszona z warzywami w sosie koperkowym
- lekka sałatka z miruną, ryżem i świeżymi ziołami
- miruna w air fryerze — chrupiąca z zewnątrz, miękka w środku
Zawsze świeża miruna patagońska ABRAMCZYK
Miruna patagońska ABRAMCZYK to gwarancja:
- czystego składu,
- naturalnego smaku,
- stałej jakości surowca,
- szybkiego mrożenia po połowie.
Produkty wyróżniają się niską glazurą, dzięki czemu porcja miruny jest praktyczna i gotowa do przygotowania tuż po wyjęciu z opakowania.
- białe, delikatne mięso o lekkiej kremowej barwie
- neutralny, lekki smak
- idealna do pieczenia i smażenia
- bardziej maślana konsystencja
- nieco słodszy smak
- częściej wykorzystywana w daniach azjatyckich
- praktycznie brak ości
- 70–90 kcal
- 17–19 g białka
- 0,8–1,2 g tłuszczu
- 0 g węglowodanów
- <0,2 g soli
To świetny wybór do diety lekkiej, wysokobiałkowej, sportowej i dziecięcej.
(Wartości orientacyjne — sprawdzaj etykietę).
Produkty z miruny patagońskiej Abramczyk są dostępne w wielu dużych sieciach, m.in.:
Lidl, Kaufland, Biedronka, Dino, a także w wybranych sklepach rybnych i hurtowniach mrożonek.
W ofercie:
- filety z miruny patagońskiej ze skórą – mrożone lub schłodzone,
Tak — jest chuda, lekkostrawna, bogata w białko i omega-3.
Filety są starannie oczyszczone, ale jak w każdej rybie mogą wystąpić pojedyncze ości.
Piec ok. 15 min w 180°C, smażyć 4–5 min z każdej strony, air fryer 10 min / 180°C (czasy orientacyjne — sprawdź etykietę).
Nie — jej smak jest łagodny i delikatny, dzięki czemu pasuje do wielu przypraw.
Tak — wydłuż czas obróbki zgodnie z etykietą produktu.
Około 70–90 kcal / 100 g — to ryba niskokaloryczna, bogata w białko i lekkostrawna.
Produkty ABRAMCZYK mają czysty skład, bez konserwantów i sztucznych dodatków.