Kotleciki z morszczuka

Kotlety mielone to tradycyjny obiad niedzielny, często podawane na zmianę ze schabowymi. Dzisiaj prezentujemy ich rybną alternatywę! Kotleciki z morszczuka prosto z piekarnika z pewnością urozmaicą posiłek jedzony w rodzinnym gronie. Do ich przygotowania potrzebujesz zaledwie kilku składników i ulubionych przypraw.

Kotleciki z morszczuka argentyńskiego – nasz przepis

Masa na kotleciki powstaje przede wszystkim z mięsa morszczuka argentyńskiego. Do jej zagęszczenia sięgniemy po kaszę kuskus, która świetnie nadaje się do różnego rodzaju farszów. W kotlecikach z morszczuka argentyńskiego według przepisu firmy Abramczyk znajdują się także suszone pomidory. Dodadzą one potrawie wyjątkowego śródziemnomorskiego charakteru. Koncentrat pomidorowy natomiast sprawia, że kotleciki z morszczuka z piekarnika posiadają delikatną słodycz grzejących się w słońcu pomidorów. Jeśli przygotowujesz to danie wiosną lub latem, sięgnij również po świeże zioła takie jak natka pietruszki i koperek! Kotleciki z morszczuka świetnie smakują zarówno solo, jak i z dodatkiem świeżych ziemniaków lub kaszy.

Jeśli spróbowałeś, oceń przepis

Składniki

  • 1 opakowanie morszczuka argentyńskiego marki Abramczyk (ok. 500 g)
  • Kasza kuskus ok. 75 g
  • Bulion warzywny do zalania kaszy
  • 4-5 suszonych pomidorów
  • 3 łyżki przecieru pomidorowego
  • Przyprawa do ryb
  • Bułka tarta
  • Sól i pieprz

Przygotowanie

  1. Morszczuka rozmrażamy, płuczemy, osuszamy papierowym ręcznikiem..
  2. Filety kroimy na małe kawałki.
  3. Kaszę kuskus zalewamy bulionem.
  4. Odstawiamy aby napęczniała.
  5. Rybę, kuskus, pomidory blendujemy, tak aby utworzyły jednolita masę.
  6. Do masy dodajemy przecier pomidorowy.
  7. Dodajemy koperek, przyprawy oraz odrobinę bułki tartej. Całość dokładnie mieszamy.
  8. Z przygotowanej masy formujemy kotleciki
  9. Układamy w wysmarowanym oliwą z oliwek naczyniu żaroodpornym.
  10. Kotleciki pieczemy łącznie ok. 20 minut w piekarniku w temperaturze ok. 180 stopni.
  11. Po około 10 minutach pieczenia kotleciki przekręcamy na drugą stronę

Wybierz jeden z naszych produktów, aby przygotować to smaczne danie


PRODUKT MROŻONY (dostępny w zamrażarkach)

PRODUKT SCHŁODZONY (dostępny w lodówkach)

PolishEnglish
Share This