KOTLECIKI Z MORSZCZUKA
Kotlety mielone to tradycyjny obiad niedzielny, często podawane na zmianę ze schabowymi. Dzisiaj prezentujemy ich rybną alternatywę! Kotleciki z morszczuka prosto z piekarnika z pewnością urozmaicą posiłek jedzony w rodzinnym gronie. Do ich przygotowania potrzebujesz zaledwie kilku składników i ulubionych przypraw.
KOTLECIKI Z MORSZCZUKA ARGENTYŃSKIEGO – NASZ PRZEPIS
Masa na kotleciki powstaje przede wszystkim z mięsa morszczuka argentyńskiego. Do jej zagęszczenia sięgniemy po kaszę kuskus, która świetnie nadaje się do różnego rodzaju farszów. W kotlecikach z morszczuka argentyńskiego według przepisu firmy Abramczyk znajdują się także suszone pomidory. Dodadzą one potrawie wyjątkowego śródziemnomorskiego charakteru. Koncentrat pomidorowy natomiast sprawia, że kotleciki z morszczuka z piekarnika posiadają delikatną słodycz grzejących się w słońcu pomidorów. Jeśli przygotowujesz to danie wiosną lub latem, sięgnij również po świeże zioła takie jak natka pietruszki i koperek! Kotleciki z morszczuka świetnie smakują zarówno solo, jak i z dodatkiem świeżych ziemniaków lub kaszy.
SKŁADNIKI
- 1 opakowanie morszczuka argentyńskiego marki Abramczyk (ok. 500 g)
- Kasza kuskus ok. 75 g
- Bulion warzywny do zalania kaszy
- 4-5 suszonych pomidorów
- 3 łyżki przecieru pomidorowego
- Przyprawa do ryb
- Bułka tarta
- Sól i pieprz
PRZYGOTOWANIE
- Morszczuka rozmrażamy, płuczemy, osuszamy papierowym ręcznikiem..
- Filety kroimy na małe kawałki.
- Kaszę kuskus zalewamy bulionem.
- Odstawiamy aby napęczniała.
- Rybę, kuskus, pomidory blendujemy, tak aby utworzyły jednolita masę.
- Do masy dodajemy przecier pomidorowy.
- Dodajemy koperek, przyprawy oraz odrobinę bułki tartej. Całość dokładnie mieszamy.
- Z przygotowanej masy formujemy kotleciki
- Układamy w wysmarowanym oliwą z oliwek naczyniu żaroodpornym.
- Kotleciki pieczemy łącznie ok. 20 minut w piekarniku w temperaturze ok. 180 stopni.
- Po około 10 minutach pieczenia kotleciki przekręcamy na drugą stronę
![](https://abramczyk.pl/wp-content/uploads/2024/03/kotleciki-z-morszczuka.jpg)
WYBIERZ JEDEN Z NASZYCH PRODUKTÓW, ABY PRZYGOTOWAĆ TO SMACZNE DANIE
![](https://abramczyk.pl/wp-content/uploads/2023/07/ico01.png)
PRODUKT MROŻONY (dostępny w zamrażarkach)
![](https://abramczyk.pl/wp-content/uploads/2023/07/ico01-karuzla.png)
PRODUKT SCHŁODZONY (dostępny w lodówkach)