Dorsz Atlantycki
Filet ze skórą
Porcje fileta ze skórą, głęboko mrożone. Nazwa handlowa i gatunkowa: Dorsz atlantycki (Gadus morhua).
Dorsz atlantycki marki ABRAMCZYK poławiany jest na kole podbiegunowym, głównie na morzu Barentsa i Morzu Norweskim. Są to dorsze najlepszego gatunku, właściwych rozmiarów i wagi. Ze względu na przełowienie, wiele krajów ograniczyło połowy tej ryby, licząc na odnowienie populacji. Tylko w zimnych i niedostępnych wodach dalekiej północy można jeszcze złowić w ilościach komercyjnych dorsza atlantyckiego odpowiedniej jakości, co czynimy każdego dnia, chcąc zaspokoić najwyższe oczekiwania jakościowe naszych klientów. Dorsz atlantycki jest rybą o białym, delikatnym, bardzo dobrze strawnym mięsie. Zawiera duże ilości witamin A, D oraz jodu.
Opis
CECHY PRODUKTU
- Filety z dziko żyjącego dorsza atlantyckiego (Gadus morhua) — ze skórą, co dodaje smaku i pozwala zachować naturalną wilgotność mięsa
- 100% składnik: dorsz – bez dodatków, bez konserwantów
- Produkt głęboko mrożony, Poławiana na kole podbiegunowym (m.in. Morze Barentsa, Morze Norweskie)
- Posiada certyfikat MSC
DLA KOGO?
ZAPRACOWANYCH
którzy cenią czas: szybka i prosta w przygotowaniu ryba, którą przygotujesz w kilkanaście minut
SPORTOWCÓW
dla których wysokiej jakości białko oraz lekkostrawny składnik w diecie są kluczowe
RODZICÓW I DZIECI
którzy chcą wprowadzać do jadłospisu zdrową, lekką rybę bez ości i z naturalnym składem
DBAJĄCYCH O DIETĘ
szukających produktu PREMIUM, niskotłuszczowego, wysokobiałkowego i łatwego w obróbce
DLACZEGO WARTO
Wybierając filety ze skórą marki Abramczyk, sięgasz po produkt, który łączy naturalność, wygodę i smak: dziko żyjący dorsz atlantycki, poławiany w surowych warunkach północnego Atlantyku, mrożony w optymalnym momencie, bez dodatków — to gwarancja jakości. Skóra nie tylko wzbogaca smak, ale również pomaga utrzymać wilgotność mięsa, dzięki czemu filety są zawsze soczyste.
DORSZ. CO TO ZA RYBA?
Filet pochodzi z dorsza atlantyckiego (Gadus morhua), który żyje w krystalicznie czystych wodach północnego Atlantyku. Rodzinna firma Abramczyk, pozyskuje ryby ze starannie wyselekcjonowanych łowisk — m.in. w rejonach takich jak Wyspy Owcze, Islandia, Morze Barentsa — gdzie dorsze żyją swobodnie, nie są hodowane ani sztucznie karmione.
Po złowieniu ryby są natychmiast filetowane i głęboko mrożone, co pozwala zachować ich naturalne walory smakowe i odżywcze. Skóra nie tylko wzbogaca smak, ale również pomaga utrzymać wilgotność mięsa, dzięki czemu filety są zawsze soczyste.
FAQ
Czy filet zawiera jakiekolwiek dodatki lub konserwanty?
Nie — skład to 100% dorsz atlantycki (Gadus morhua), bez dodatków i bez konserwantów.
Jak najlepiej przechowywać produkt i czy można go ponownie zamrażać?
Produkt należy przechowywać w temperaturze -18 °C lub niższej. Po rozmrożeniu nie należy ponownie zamrażać. Zalecane przerabianie po rozmrożeniu.
Z czego wynika niska zawartość tłuszczu i wysokie białko?
Dorsz atlantycki to gatunek ryby o naturalnie niskiej zawartości tłuszczu i wysokiej zawartości białka — idealny element w zdrowej diecie. Ponadto, filetowanie i usunięcie skóry dodatkowo redukują część tłuszczu powierzchniowego.
Dlaczego warto wybrać markę Abramczyk?
Abramczyk to firma z wieloletnim doświadczeniem, która stawia na jakość, pochodzenie i transparentność produktów — dziko żyjące ryby, bez sztucznych dodatków, pełna informacja na stronie, i „czysty produkt” w standardzie PREMIUM.
Przepisy z wykorzystaniem tego produktu
Zobacz nasze najnowsze produkty
